Sternenbäckerei, ilkbaharda iflas başvurusunda bulundu. Schwäbische Zeitung’a göre, şirketin Hechingen’deki ana üretim tesisi yıl sonuna kadar kapatılacak. Bu gelişme, firmanın ana merkezi olduğu için büyük bir darbe anlamına geliyor. Kaç şubenin kapanacağının önümüzdeki günlerde açıklanması bekleniyor.
Ancak Sternenbäckerei, Gera ve Spremberg şubeleri için olumlu haberler verdi. Şirketin basın açıklamasında, bu lokasyonlarda faaliyetlerin devamı için yeni çözümler geliştirildiği belirtildi. İlgili bölgelere bir yatırımcının girmesi bekleniyor. Gera’da üç, Spremberg’de ise iki şube faaliyetlerini sürdürüyor.
Alman Fırıncılık Birliği, 2013’ten bu yana fırın işletmelerinde önemli bir düşüş yaşandığını bildirdi. 2013’te Almanya’da 13.171 fırın işletmesi varken, 2023 itibarıyla bu sayı 9.242’ye geriledi. Çırak sayısındaki düşüş de devam ediyor: 2013’te 23.000 olan sayı, 2023’te 10.000’e düştü.
Sternenbäckerei’nin iflası, Almanya’da zor durumda olan tek işletme değil. 2024’te ülke genelinde iflas sayısının rekor seviyeye ulaşması bekleniyor. Kurumsal danışmanlık şirketi Falkensteg, ikinci çeyrekte büyük iflaslarda bir miktar yavaşlama olsa da, genel durumun “endişe verici derecede yüksek” olduğunu belirtiyor.
Otomobil yan sanayi, perakende, moda ve inşaat sektörlerinde iflaslarda artış dikkat çekiyor.
