Çay Sohbetinin Maliyeti Göklerde
Eskiden sadece birkaç liraya içilen çay, enflasyon ve hayat pahalılığının pençesinde artık pahalı bir lüks haline geldi. Eskiden kıraathanelerde içilen bir bardak çay 10 liraya satılırken, lüks kafelerde ve otellerde bu fiyat 250 lirayı bulabiliyor.
Ucuzdan Pahalıya Çay Seçenekleri
İstanbul Kıraathaneci Kahveci Gazinocular Esnaf Odası’na göre, kıraathanelerde bir bardak çayın fiyatı 10 lira olarak belirlendi. Ancak bu fiyat, semtten semte değişmiyor. Prestijli kafelerde ve otellerde ise maliyetin çok ötesine geçiliyor.
Bilinen çay bahçelerinde bir bardak çayın fiyatı 20-35 lira arasında değişirken, daha lüks mekanlarda bu fiyat oldukça yükseliyor. Örneğin, Taksim ve Beyoğlu’nda bir bardak çay 55-65 liradan alıcı bulabiliyor.
Moda Semtleri Özel Fiyatlandırma
Moda Aile Çay Bahçesi gibi simge mekanlarda bir bardak çay 24 liraya, Pierre Loti Çay Bahçesi ve Çengelköy Tarihi Çınaraltı Çay Bahçesi’nde ise 35 liraya satılıyor.
Sarıyer ilçesinde ise fiyatlar lokasyona göre değişiklik gösteriyor. Yeniköy’de 28, İskele’de 45, Emirgan Sütiş’te 65 ve İstinye’de 90 liraya kadar çıkabiliyor.
Taksim ve Karaköy’de Fiyat Farklılıkları
Taksim ve Karaköy’de ortalama kafelerde çay 45-55 liradan satılırken, Fişekhane’de 75, Pera Palace’ta 120, Rixos Tersane’de 180 ve Raffles Hotel’de 250 liraya kadar çıkabiliyor.
Üreticiler İçin Zor Günler
Maliyetlerin artmasına rağmen, 2024 yaş çay alım fiyatı düşük kaldı. Çay yetiştiricileri, prestijli bir mekanda çay içebilmek için 3,5-4 kg çay satmak zorunda kalıyorlar.
Evde Çay Demlemenin Maliyeti de Yükseldi
Evde çay demlemek isteyenler için de çay fiyatları arttı. Marketlerde bir kilogram çayın ortalama fiyatı 230 liraya kadar çıkarken, en kaliteli çaylarda bu fiyat 300 lirayı buluyor.
